苏南食材牢牢守护全市师生餐饮安全

发布时间:2022-9-9

  今年中秋节恰逢教师节,为让全市师生度过一个难忘、有意义的“双节”,9月9日,苏南食材为全市693所学校74万师生精心准备了节日礼物,除了每周五的“特色营养餐”,还为每位师生准备一份中秋月饼、为每位教师准备一盒美味的蝴蝶酥,希望孩子们在享用美食中领悟“尊师重道、团员相守”“心怀皓月致敬恩师”的节日内涵。
  一直以来,苏南食材始终坚持“一切为了孩子守住食材安全”的初心使命,牢固树立以“学生为中心”的宗旨,努力让全市师生吃得开心、吃得放心、吃得安心。目前菜单每两周一轮上新,全市学校初小学生每日有5套餐、幼儿园有3套餐。开学以来已上线198套菜单(中小学生153份,幼儿45份),其中每周五的特色餐受到广大师生的普遍好评。依托4大检测中心,苏南食材实行食材全品类、全批次、全项目快检,今年开学以来共检测1723批次,拒收不合格食材16.1吨,检测情况同步报送市场监管部门。为保障食材新鲜,苏南食材共采购冷链车242辆,统一装配温度传感器、监控探头和卫星定位系统,确保全程冷链、全程监管、全程可追溯。

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